vai um pãozinho ai?

Então vamos deixar de preguiça , até pq descobri que baixar as fotos do meu celular não é nenhum bicho de 7 cabeças.

Vou colocar aqui uma receitinha de pão de forma delicioso , eu fiz pra ceia do ano novo , pq pão aqui em Blumenau é um caso sério , francês nem pensar , italiano - nem sabem o que é isso .

Pão de forma tem de monte mais parece tudo a mesma coisa , exceto o 7 grãos do hotel gloria que eu super recomendo quando alguém vier por aqui

Pão de forma

4 1/2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de leite morno

1/2 xícara de óleo ( se quiser ser muito chique use azeite)

20 gramas de fermento de pão granulado ou um tablete

1 colher de sobremesa de sal

1 colher de sobremesa de açúcar

1 ovo

Bata os líquidos com o fermento , o ovo e o açúcar no liquidificador ( ou com um fue se não tiver a fim de sujar muita coisa - não faz diferença nenhuma já testei).

Misture o sal a farinha e vá acrescentando o liquido - amasse / sove bem até ficar lisa .

Coloque a massa numa assadeira pra bolo inglês , ou outra qqr , eu faço numa redonda - afinal o pão é meu ... untada e polvilhada com farinha e deixe crescer até dobrar de tamanho.

asse em forno quente , para ficar mais dourado pincele ovo batido por cima

Truque : não sei qual a ciência mais minha vó já fazia isso , mãe tb , eu coloco uma bolinha da massa num copo d'agua e espero que ele flutue , qdo isso ocorre o pão tá na hora de ir pro forno , já tá crescido o suficiente . O incrível que não dá pra ver a bolinha subir , vc fica lá vigiando e ela não sobe de jeito nenhum , é só vc s distrair que ela sobe ... será que ela é tímida? ou é bruxaria dos antepassados mesmo?

prontinho pra crescer

Experimentem e me contem se não é muito bom este pão , quentinho com manteiga , geleia , requeijão e um cafézinho cheiroso no fim da tarde ... hummm

resultado final

bj